Was, wenn ausgerechnet das, was deinen Körper herausfordert, ihn am Ende stärker macht?
Ich beschäftige mich seit Jahren mit Wild- und Heilkräutern. Mit ihren Farben, Düften, Bitterstoffen und all ihren Geheimnissen. Und je mehr ich über Pflanzen lerne, desto faszinierender wird für mich eine Frage: Wie viel Natur steckt eigentlich noch in uns, wenn wir ihr doch längst entwachsen zu sein glauben?
Eine ganze Menge! Denn unser Körper arbeitet bis heute nach uralten biologischen Prinzipien. Und er erkennt noch immer die Stoffe, mit denen sich Pflanzen seit Jahrmillionen behaupten: gegen hungrige Tiere, Pilze, Hitze, Kälte und allerlei andere Zumutungen. Pflanzen können schließlich nicht einfach davonlaufen. Also haben sie gelernt, sich auf ihre ganz eigene Weise zu wehren.
Und genau hier beginnt eine Geschichte, die mich beim Schreiben dieses Buches immer wieder zum Staunen gebracht hat. Denn manche dieser pflanzlichen Strategien haben auf verblüffende Weise mit uns Menschen zu tun. Mit unserem Körper, seinen Fähigkeiten und seiner erstaunlichen Anpassungskunst.
Willkommen im Stress-Code der Natur.
In diesem Buch übersetze ich zwei Sprachen, die einst dieselbe waren: die Sprache der Pflanzen und die deines Körpers. Wir begegnen eigenwilligen Wildkräutern, entdecken unerwartete Zusammenhänge und werfen einen Blick hinter die Kulissen unseres Körpers. Wir schauen, warum Wermut so bitter sein will, was Chili auf deiner Zunge auslöst und weshalb ausgerechnet Efeu mehr kann, als nur Hauswände zu begrünen. Dabei geht es um weit mehr als einzelne Pflanzen und ihre Inhaltsstoffe. Es geht um ein Zusammenspiel, das sich über eine unvorstellbar lange Zeit entwickelt hat und von dem wir heute erstaunlich wenig wissen.
Ich nehme dich mit auf eine Reise voller überraschender Erkenntnisse, wissenschaftlicher Entdeckungen und kleiner Experimente für deinen Alltag. Mit Rezepten, persönlichen Geschichten und einigen ziemlich ungewöhnlichen Perspektiven auf das, was wir gemeinhin für gesund halten.
„Vergifte dich gesund“ – klingt paradox? Ist es auch. Und genau darin liegt eine der spannendsten Geschichten, die die Natur zu erzählen hat. Vor allem aber ist dieses Buch eine Einladung, deinen eigenen Körper besser kennenzulernen. Ihm wieder mehr zuzutrauen und neugierig zu werden auf das, was in dir steckt.
Ich verspreche dir keine Wunder. Aber ich verspreche dir, dass du Pflanzen danach mit anderen Augen siehst. Ich wünsche dir unglaublich viel Freude beim Entdecken, Staunen und Ausprobieren.
Michelle
VERGIFTE DICH GESUND
Der heilende Stress-Code der Natur
Michelle Ziegelmann · Knaur
SPIEGEL-Bestsellerautorin
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